Pšenična klica

Pšenične klice odvojene prilikom meljave mogu se koristiti sveže ili pažljivo termički obrađene. Pšenična klica je bogata vitaminom E, vitaminom B kompleksa i sadrži preko 60 gradivnih mineralnih elemenata. Ima prijatan ukus koji podseća na orah i zato se koristi kao delimična ili potpuna zamena za orah prilikom pripremanja raznih vrsta kolača.